奶酪来自动物还是植物?

时间:01-18人气:21作者:我中了一抢

奶酪来自动物,它是用牛奶、羊奶等动物的乳汁加工制成的。

对比

动物来源:奶酪的原料是动物的乳汁,比如牛奶或羊奶。制作时,人们会加入发酵剂让乳汁凝固,再压榨脱水,最后得到固体的奶酪。这个过程需要新鲜乳汁,保质期短,需要快速加工。奶酪含有丰富的蛋白质和钙,适合补充营养。

植物来源:植物中没有能直接制作奶酪的成分。有些植物产品如豆腐或坚果酱可以模仿奶酪的口感,但它们不含动物乳蛋白,营养和制作方法完全不同。植物替代品适合素食者,但无法替代真正的奶酪风味。

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