冰箱储存茶叶应该放高温还是低温好?

冰箱储存茶叶应该放低温环境，低温能有效减缓茶叶氧化，保持香气和口感。高温会加速茶叶变质，影响品质。

对比

低温储存：冰箱冷藏温度在4到8摄氏度之间，能显著抑制微生物生长和茶叶内含物质氧化。茶叶在这样的环境下存放3个月以上，依然能保持原有的清香和色泽。低温还能防止茶叶吸收冰箱中的异味，使用密封罐或保鲜膜包裹效果更好。

高温储存：室温储存茶叶，温度一般在20到30摄氏度之间。高温环境下，茶叶中的茶多酚和芳香物质快速分解，1个月左右就会出现香气变淡、颜色变黄的情况。高温还容易滋生虫害，茶叶受潮后更容易发霉，存放时间超过2周就可能影响饮用安全。