不锈钢筷子和合金筷子哪个危害大?

不锈钢筷子和合金筷子在正常使用下危害都很小，但合金筷子可能因添加其他金属元素，在长期接触酸性食物时存在微量金属析出风险，而不锈钢筷子稳定性更高，相对更安全。

对比

不锈钢筷子：主要由铁、铬、镍等金属制成，表面光滑不易滋生细菌，耐腐蚀性强，日常使用不易生锈或释放有害物质。清洗方便，适合长期使用，成本较低，适合家庭日常用餐。

合金筷子：可能添加铝、锰等金属，硬度高但耐酸性较差。长期接触醋、果汁等酸性食物时，可能有微量金属析出，长期使用存在健康隐患。价格较高，部分产品质量参差不齐，需选择正规品牌。