红鸡蛋壳好还是白鸡蛋壳好?

鸡蛋壳的颜色主要由鸡的品种决定，红壳和白壳鸡蛋在营养上差别不大，选择哪种主要看个人喜好。

对比

红鸡蛋壳：红壳鸡蛋的蛋壳稍厚，质地较硬，保存时间比白壳鸡蛋长3-5天。红壳鸡蛋多由褐壳鸡产出，鸡体型较大，产蛋量相对较低，价格可能贵一些。

白鸡蛋壳：白壳鸡蛋的蛋壳较薄，敲开时更容易处理。白壳鸡蛋多来自白来航鸡这类轻型鸡，产蛋频率高，价格更实惠。白壳鸡蛋在市场上更常见，适合日常食用。