菠菜种尖叶和圆叶哪个好些?

圆叶菠菜更适合家庭种植，产量高、生长快，口感软嫩；尖叶菠菜耐寒性强，适合秋冬种植，口感略带韧性，适合炒菜。

对比

圆叶菠菜：叶片宽大呈圆形，生长周期约50天，单株重量可达200克以上。它喜欢温暖湿润的环境，不耐霜冻，适合春秋两季种植。口感清甜多汁，适合凉拌或做汤，但储存时间较短，采摘后3天内食用最佳。

尖叶菠菜：叶片狭长呈箭头形，耐寒性突出，能在零下5度的环境中生长。生长周期约60天，单株重量约150克。口感紧实有嚼劲，适合爆炒或做馅料，储存时间可达1周。但产量较低，每亩比圆叶少收约100公斤。