黄花菜和茶树菇哪个价格高?

黄花菜的价格一般比茶树菇高，主要因为黄花菜采摘和加工难度大，产量较少。

对比

黄花菜：新鲜黄花菜需要经过蒸晒等多道工序才能制成干货，人工成本高。每斤干货价格在30到50元之间，优质品种甚至更高。市场需求稳定，但产量受天气影响大，供应量有限。

茶树菇：茶树菇种植技术成熟，人工培育产量大。每斤干货价格在20到35元，价格波动较小。市场供应充足，适合批量采购，性价比高，适合家庭日常食用。