电磁炉和电陶炉哪个更省电?

电磁炉比电陶炉更省电。电磁炉利用电磁感应直接加热锅具，热效率能达到90以上，而电陶炉通过电阻丝加热，热量会散失一部分，效率只有70左右。同样功率下，电磁炉加热更快，耗电量更少。

对比

电磁炉：电磁炉加热速度快，功率集中在锅具上，热量损失小。2000瓦的电磁炉烧开1升水大约需要5分钟，耗电量约1.7度。适合快速烹饪，但只能使用铁质或不锈钢锅，不适用玻璃、陶瓷锅具。

电陶炉：电陶炉靠发热盘传递热量，升温较慢。2000瓦的电陶炉烧开1升水需要8分钟，耗电量约2.7度。它可以搭配任何材质的锅具，但热量会向四周散失，整体耗电量更高。