木炭和酒精块哪个温度高?

木炭燃烧时温度能达到700到900摄氏度，酒精块燃烧温度在500到600摄氏度左右，所以木炭温度更高。

对比

木炭：木炭燃烧时火焰稳定，温度上升快，适合长时间高温加热。比如烧烤时，木炭能持续提供高温，让食物外焦里嫩。一块木炭可以燃烧30到40分钟，热量分布均匀，适合需要稳定火候的场景。

酒精块：酒精块点燃后温度上升快，但持续时间短，一般只能燃烧15到20分钟。热量集中在火焰中心，周围温度较低，适合快速加热小物件。比如野外应急时，酒精块能快速煮沸少量水，但火力不如木炭持久。