铂金和不锈钢哪个硬?

铂金比不锈钢软很多。不锈钢的硬度大约是铂金的3倍，铂金用指甲就能划出痕迹，不锈钢则需要更硬的物体才能留下划痕。

对比

铂金：铂金质地柔软，莫氏硬度只有4到4.5，日常佩戴容易刮花，戒指或项链用久了表面可能出现细纹。它的延展性好，适合精细加工，但硬度不足导致耐磨性较差，长期使用需小心维护。

不锈钢：不锈钢硬度在莫氏5到7之间，比铂金硬得多，普通钥匙或小刀都难以划伤它。耐磨性强，适合制作手表、餐具等需要耐用的物品，表面不易变形，但加工难度较大，不适合复杂造型。