大米和小麦哪个大?

大米颗粒比小麦小，小麦颗粒更大更圆。

对比

大米：每粒大米长度约7毫米，宽度约3毫米，呈细长形。煮熟后体积膨胀，口感软糯。常见品种有籼米和粳米，适合煮粥或炒饭。1千克大米约有5万粒。

小麦：每粒小麦长度约8毫米，宽度约4毫米，呈椭圆形。磨成面粉后用途广泛，可做面包、面条等。1千克小麦约有3万粒。