月饼常温还是冷藏保存?

月饼常温保存即可，但需注意密封防潮。冷藏更适合含奶油或冰淇淋的月饼，可延长保质期。

对比

常温保存：月饼放在阴凉干燥处，用保鲜袋密封。一般可保存7天左右，广式、苏式等传统月饼适合此方法。开封后尽快吃完，避免受潮变硬。室温25度以下最佳，避免阳光直射。

冷藏保存：将月饼放入冰箱冷藏层，温度控制在4度左右。适合莲蓉、蛋黄或含糖量高的月饼，能保存10天以上。取出后需回温半小时，口感更好。但冰皮月饼不宜久放，最好3天内吃完。