黑巧克力与白巧克力哪个好?

黑巧克力和白巧克力各有优势，选择哪种更好取决于个人需求和口味偏好。黑巧克力富含可可固形物，含有抗氧化剂和矿物质，对心血管健康有益；白巧克力则口感更甜腻，主要由可可脂、糖和乳制品制成，适合喜欢奶香味的人。

对比

黑巧克力：含有较高比例的可可豆成分，可可含量通常在50%以上。它味道微苦，但带有浓郁的可可香气。研究显示，每天吃30克黑巧克力有助于降低血压，改善血液循环。它的热量相对较低，每100克约含540千卡。

白巧克力：由可可脂、糖和奶粉制成，不含可可粉。口感丝滑甜腻，奶香味十足。每100克热量约550千卡，糖分较高，容易导致血糖快速上升。它不含抗氧化剂，但富含钙质，适合补充能量。