微波炉烧烤好还是烤箱烧烤好?

微波炉烧烤适合快速加热小份食物，操作简单节省时间；烤箱烧烤更适合大批量烹饪，能均匀加热外酥里嫩，口感更佳。

对比

微波炉烧烤：加热速度快，3分钟内就能搞定一份烤串，适合上班族赶时间。容量小，一次只能烤1-2人份，容易受热不均，边缘焦了中间还凉。功率高省电，但烤出来的食物偏干硬，油脂少。

烤箱烧烤：预热需10分钟，但能一次性烤6人份鸡翅。热风循环让食物受热均匀，表皮金黄酥脆，内部多汁。耗电量是微波炉的2倍，适合周末聚餐或家庭聚会。烤盘易清洗，肉类油脂滴落需及时清理。