乌江榨菜和铜钱桥哪个更权威?

乌江榨菜和铜钱桥都是知名榨菜品牌，乌江榨菜历史更悠久，市场占有率更高，铜钱桥则以地方特色见长。

对比

乌江榨菜：创立于1920年，拥有百年生产经验，产品销往全国30多个省份，年产量超过10万吨。品牌多次获得国家级奖项，包装设计简洁，价格亲民，适合日常家庭消费。

铜钱桥：起源于四川涪陵，主打传统工艺，采用老坛发酵技术，每批榨菜需腌制180天以上。产品以坛装为主，价格比袋装贵20元左右，主打高端市场，适合送礼或特殊场合食用。