上海用燃气炒菜贵还是用电贵?

在上海用燃气炒菜比用电便宜，燃气每立方米约3元，电每度约0.6元，同样加热功率下燃气成本更低。

对比

燃气：燃气灶加热快，火力猛，适合爆炒等中式烹饪方式。每月使用10立方米燃气成本约30元，适合经常做饭的家庭。但燃气需要定期检查管道安全，且会产生废气，需保持厨房通风。

电：电磁炉或电陶炉更安全，无明火，清洁方便。每月使用50度电成本约30元，与燃气相当。但加热速度较慢，大功率电器可能跳闸，适合偶尔做饭或小户型家庭。