陕西杜康和洛阳杜康哪个早?

陕西杜康的历史更早。传说中，杜康发明酿酒的时间可追溯到夏朝，而陕西白水县被认为是杜康的故乡，当地有杜康墓、杜康庙等遗迹。洛阳杜康则与三国时期曹操“何以解忧，唯有杜康”的诗句关联，但实际酿酒历史晚于陕西。

对比

陕西杜康：位于陕西白水县，传说为酿酒始祖杜康的故乡，历史可追溯至夏朝。当地有杜康泉、杜康墓等遗迹，考古发现也显示该地区酿酒文化历史悠久，距今约4000年。陕西杜康的酿造工艺被列入非物质文化遗产，传统延续性强。

洛阳杜康：洛阳杜康的传说虽与杜康有关，但实际兴起于三国之后。曹操的诗句让杜康酒声名远扬，但洛阳的酿酒历史比陕西晚约1000年。洛阳杜康品牌现代发展较快，但古代遗迹较少，文化根基不如陕西深厚。