红沙糖和蜂蜜哪个好?

红砂糖和蜂蜜各有好处，选择取决于需求。红砂糖含矿物质，适合烹饪调味；蜂蜜含天然酶，适合直接食用或冲水。

对比

红砂糖：红砂糖由甘蔗提取，保留部分矿物质如铁和钙，颜色偏红，味道甜中带点甘蔗香。适合做红烧菜、烘焙，能增加食物色泽和风味。热量较高，每天建议不超过20克。

蜂蜜：蜂蜜由蜜蜂采集花蜜制成，含有葡萄糖、果糖和多种维生素，质地浓稠，味道清甜带花香。适合拌酸奶、泡水，能润喉缓解咳嗽。开封后需冷藏保存，高温会破坏营养。