野鸡蛋高海拔鸡生的好还是低海拔鸡生的好?

野鸡蛋的品质主要取决于鸡的品种和饲养环境，而非海拔高低。高海拔和低海拔的鸡都能产出优质野鸡蛋，关键在于饲料、活动空间和健康状态。科学饲养下，两种鸡蛋的营养价值差异不大。

对比

高海拔鸡：生活在高山地区的鸡活动量大，空气清新，食物天然。这种鸡产的蛋蛋白质含量较高，脂肪较少，蛋壳更坚硬。但低温环境会影响鸡的产蛋量，每年产蛋约120个。

低海拔鸡：平原地区的鸡食物丰富，气候温和，产蛋量稳定，每年可达180个。鸡蛋的蛋黄更大，口感更香，脂肪含量稍高。但活动空间有限，蛋壳可能较薄。