吐司盒铸铝和铝合金哪个好?

吐司盒铸铝和铝合金各有优势。铸铝导热快，受热均匀，适合烘焙时颜色一致；铝合金轻便耐腐蚀，日常使用更省力。选择时看需求：追求烘焙效果选铸铝，注重便携选铝合金。

对比

铸铝吐司盒：导热性能强，升温快，能快速均匀传递热量，烤出的吐司外脆内软。材质厚重，耐用不易变形，适合长期高温使用。但重量较大，搬运时稍显费力，价格也相对较高。

铝合金吐司盒：重量轻便，单手可轻松拿起，日常使用更省力。表面耐腐蚀，不易生锈，清洁方便。导热速度稍慢，可能需要调整烘焙时间，但价格实惠，适合家庭日常烘焙。