保存花生米冷冻好还是冷藏好?

冷冻保存花生米更好，能保持酥脆口感和新鲜度，冷藏则容易受潮变软。

对比

冷冻保存：将花生米密封后放入冰箱冷冻，可保存6个月以上。低温阻止油脂氧化，避免变味。取出后无需解冻，直接加热或食用，依然脆香。适合长期存放，比如一次购买大量花生米时。

冷藏保存：花生米放入冰箱冷藏，保存期约1个月。环境湿度较高时，花生米容易吸收水分，口感变软，香气流失。适合短期内食用，但需确保容器密封良好，防止受潮。