电陶炉跟电磁炉哪个温度高一点?

电陶炉温度更高，能达到700摄氏度以上，而电磁炉一般不超过300摄氏度。

对比

电陶炉：采用电阻丝加热，直接接触锅具升温快，高温适合爆炒、烧烤等需要猛火的烹饪方式。它的热量分布均匀，锅底温度可轻松超过600摄氏度，适合煎牛排、烙饼等需要高温快速成菜的料理。

电磁炉：通过磁场感应加热，锅具自身发热，温度受限于电磁转换效率，最高温度通常在250摄氏度左右。加热速度虽快，但高温下容易触发过热保护，更适合煲汤、炖煮等需要长时间恒温的烹饪。