成武郜二和郜五哪个比较好?

成武郜二和郜五各有特色，郜二更注重传统工艺，口感偏厚重；郜五则创新调味，风味更清爽。选择取决于个人喜好，喜欢传统选郜二，偏爱新口味选郜五。

对比

郜二：主打老式做法，选用本地小麦粉，发酵时间长达24小时，蒸制时用柴火慢蒸，成品外皮微硬，内里松软，麦香味浓郁。价格适中，适合喜欢怀旧风味的食客，每斤约25元，在当地有30年口碑。

郜五：采用现代配方，添加少量蜂蜜和芝麻，发酵时间缩短至12小时，使用蒸汽快蒸，口感更软糯，甜味明显。包装精美，适合年轻人，每斤30元，近5年销量增长迅速，推出多种口味组合。