沼虾和明虾哪个营养好?

沼虾和明虾各有营养优势，沼虾蛋白质含量高，脂肪低，适合减脂人群；明虾富含锌和硒，对免疫力和抗氧化有益。选择可根据个人需求决定。

对比

沼虾：每100克含约20克蛋白质，脂肪仅1克左右，热量低，适合控制体重。钙和铁含量较高，有助于骨骼和血液健康。肉质细嫩，易消化，老人小孩也能食用。价格适中，市场常见。

明虾：每100克含锌3毫克，硒30微克，能增强免疫力，延缓衰老。虾青素丰富，有抗氧化作用。肉质紧实，适合烹饪多种菜肴。价格稍高，但营养更全面，适合注重补充微量元素的人。