烧烤炭用原木好还是无烟炭好?

烧烤炭选原木还是无烟炭，主要看使用场景。原木炭燃烧时间长，烟熏味浓，适合传统烧烤；无烟炭点火快，烟雾少，适合室内或对烟味敏感的人。

对比

原木炭：由硬木直接烧制，炭块大而密实，燃烧稳定可达3小时以上。点燃后产生天然木香，烤肉风味更浓郁，但点火需15分钟以上，初始烟雾较大，适合户外庭院使用。价格每斤约15元，性价比高。

无烟炭：机制炭添加助燃剂压制而成，小块圆形，5分钟内可点燃。燃烧时几乎无烟，温度高达600度，适合烤串或海鲜。缺点是燃烧时间短，仅1-2小时，且高温易烤焦食物。每斤约20元，方便但成本略高。