黑鱼和乌江鱼哪个贵?

黑鱼比乌江鱼贵，市场价格每斤高出10到20元。

对比

黑鱼：黑鱼生长较慢，养殖周期长，成本高。肉质细嫩，适合做酸菜鱼等菜品，市场需求大，野生黑鱼更稀少，价格更高。一条1斤重的黑鱼能卖到40元左右。

乌江鱼：乌江鱼生长快，养殖成本低，产量高。肉质稍粗，适合红烧或炖汤，价格亲民。一条1斤重的乌江鱼只要20到30元，性价比高。