多宝鱼好还是大黄鱼好?

多宝鱼和大黄鱼各有特色，选择取决于个人口味和需求。多宝鱼肉质细腻，适合清蒸或烤制，价格相对亲民。大黄鱼肉质鲜嫩，味道浓郁，适合红烧或炖汤，价格较高。喜欢清淡口感选多宝鱼，偏爱浓郁风味选大黄鱼。

对比

多宝鱼：多宝鱼身体扁平，呈椭圆形，表皮光滑，颜色偏灰白。鱼肉雪白，几乎没有小刺，老人小孩都能放心吃。一条多宝鱼约500克，价格在30元左右。烹饪方式简单，蒸煮8分钟就熟，适合忙碌的上班族。口感清淡，适合喜欢原汁原味的人。

大黄鱼：大黄鱼身体修长，呈金黄色，鳞片细小有光泽。鱼肉细腻，蒜瓣状，刺少但比多宝鱼略多。一条大黄鱼约400克，价格在80元左右。烹饪时需要更多调料，红烧或炖汤能激发鲜美味道。口感醇厚，适合喜欢浓郁风味的人。