手动榨汁机和电动榨汁机哪个出汁率高?

电动榨汁机的出汁率一般比手动榨汁机高，因为电机转速快，能更充分地压榨水果纤维。

对比

手动榨汁机：依靠人力转动压杆，转速较慢，对水果的压榨不够彻底，果肉残留较多。适合少量制作，操作费力，但清洗方便，价格便宜，适合家庭偶尔使用。

电动榨汁机：电机驱动转速高，能快速粉碎水果并压榨出汁，果渣干燥，出汁率更高。适合大量制作，省时省力，但价格较高，体积较大，清洗稍麻烦，适合经常榨汁的家庭。