白茶和普洱哪个更适合收藏?

白茶更适合收藏，因为它转化慢，风味变化细腻，存放10年后口感更甜润。普洱茶转化快，3-5年就有明显变化，但长期存放易出现杂味。

对比

白茶：白茶属于微发酵茶，工艺简单，保留了茶叶的天然物质。存放过程中，内含物质缓慢转化，茶汤从清甜变为醇厚，香气从花香转为药香。优质白茶存放20年后，价值可翻10倍以上，适合长期投资。存放条件要求不高，只需避光、防潮即可。

普洱茶：普洱茶分生茶和熟茶，生茶转化快，3-5年就能尝到回甘和陈香。熟茶经过人工发酵，初期口感醇厚，但存放10年后容易产生仓味。普洱茶价格波动大，收藏需选知名山头的古树茶，存放环境要求严格，湿度控制在60左右，否则易发霉。