304不锈钢和316不锈钢的锅哪种好?

304不锈钢锅适合日常烹饪，性价比高，耐腐蚀性强，适合炒菜、煮汤。316不锈钢锅含钼元素，耐腐蚀性更强，适合长时间炖煮或接触酸性食物，但价格较高。

对比

304不锈钢锅：价格实惠，加工方便，适合家庭日常使用。它能抵抗大多数食物的腐蚀，寿命长达10年以上。清洁简单，用海绵擦拭即可恢复光亮。适合炒青菜、煮面条等普通烹饪。

316不锈钢锅：添加了钼元素，耐酸性更强，适合炖番茄、煮柠檬水等酸性食物。使用寿命可达15年以上，但价格比304贵30左右。重量稍重，需要更多力气翻炒，适合追求耐用性的家庭。