柠檬百香果蜂蜜放冰箱冷冻还是冷藏?

柠檬百香果蜂蜜建议冷藏保存，冷冻会破坏口感和营养。冷藏能保持风味，延长保质期约1个月。冷冻可能导致蜂蜜结晶，百香果果肉变硬，影响饮用体验。

对比

冷藏：温度在4度左右，蜂蜜流动性好，百香果果肉保持柔软，酸甜味融合更自然。每天取用方便，无需解冻，适合日常饮用。保质期约30天，营养流失少。

冷冻：温度零下18度，蜂蜜会结晶变硬，百香果果肉冻结后口感粗糙。饮用前需提前解冻，过程麻烦，容易滋生细菌。冷冻虽能保存3个月，但风味和质地会明显下降。