储存茶叶用冷冻还是冷藏柜?

储存茶叶用冷冻柜更好，低温能抑制氧化和虫害，保持茶叶香气和口感更持久。冷藏柜虽然温度较低，但湿度波动大，容易受潮变质。

对比

冷冻柜：温度稳定在零下18度左右，几乎停止茶叶内化学反应，保鲜期可达1年以上。茶叶密封后放入，能隔绝湿气和异味，适合长期存放高档茶叶如龙井、铁观音。取出后需在室温静置2小时再开封，避免温差导致水分凝结。

冷藏柜：温度在4度左右，能延缓茶叶氧化但效果有限。冰箱开关门时温度波动频繁，湿度易升高，茶叶可能吸潮变味。适合存放3-6个月内饮用的普通茶叶，如茉莉花茶。开封后需用小罐分装，避免反复取出受潮。