砧板木质的好还是不锈钢的好?

木质砧板手感温润，不伤刀，适合切蔬菜水果；不锈钢砧板耐用易清洁，适合处理生肉海鲜。

对比

木质砧板：材质天然，切菜时声音小，刀刃不易变钝。缺点是吸水性强，长时间潮湿易发霉，需要定期用盐或柠檬水清洁保养。价格多在50到200元之间，适合家庭日常使用。

不锈钢砧板：表面光滑，细菌不易残留，直接冲洗就能干净。缺点是硬度高，用久了容易伤刀，切东西时噪音较大。价格一般在80到300元，适合厨房卫生要求高的场景。