安徽毛峰茶与信阳毛尖哪个味道好?

安徽毛峰茶和信阳毛尖都是绿茶中的名品，味道各有千秋。安徽毛峰香气清高，滋味鲜醇，带有兰花香，口感柔和；信阳毛尖则栗香明显，滋味浓烈，回甘持久，口感更劲道。哪个更好喝，主要看个人口味偏好。

对比

安徽毛峰：安徽毛峰外形微卷，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈明亮，香气如兰花般清雅，入口顺滑，滋味鲜爽带甜，适合喜欢柔和口感的人。它的采摘标准较高，一芽一叶或一芽二叶，制作时注重杀青和烘焙的火候，茶汤入口后香气持久，回甘温和。

信阳毛尖：信阳毛尖条索紧直，白毫显露，冲泡后汤色嫩绿明亮，香气带有明显的栗子香，滋味浓醇厚重，入口后回甘迅速，茶劲十足。它产于河南信阳，采摘时讲究细嫩，多为一芽一叶，制作工艺中揉捻力度较大，使得茶汤滋味更加浓烈，适合喜欢浓烈口感的人。