空气炸锅先干烧还是先清洗?

空气炸锅使用后应先清洗再干烧。烹饪残留的油渍和食物碎屑如果先干烧，容易产生烟雾和异味，还可能损坏内胆。清洗后再干烧能去除水分，防止生锈，延长使用寿命。

对比

先干烧：高温加热残留物会让油渍碳化，产生刺鼻气味，甚至引发小火花。内壁涂层长期接触焦糊物会加速老化，影响烹饪效果。每次干烧需等待机器冷却，增加额外时间成本。

先清洗：用温水加洗洁精擦拭内胆，能轻松去除油污，避免碳化问题。清洗后干烧只需5分钟，快速带走水分，保持机器干燥。定期维护能减少故障，让炸锅更耐用。