雪花酥放常温还是冰箱保存?

雪花酥建议放冰箱保存，因为常温下容易受潮变软，影响口感。冰箱低温能保持酥脆，延长保质期。

对比

常温保存：雪花酥放在室温下，2-3天就会受潮变软，口感变差。夏天温度高时，还容易融化粘连，保存时间更短。开封后最好密封，但效果有限。

冰箱保存：放入冰箱冷藏后，雪花酥能保持酥脆状态1-2周。低温隔绝空气，减少受潮和变质风险。取出后需尽快食用，避免回温变软。