蜂蜜果冻放冰箱上层还是下层?

蜂蜜果冻应该放在冰箱的上层，因为上层温度更稳定，适合存放这类需要冷藏的甜品。

对比

上层：冰箱上层温度波动小，湿度适中，蜂蜜果冻放这里能保持最佳口感，不容易结冰或变质。上层空间也方便随时取出食用，拿取时不用弯腰，特别适合放在透明盒子里保存。

下层：冰箱下层温度较低，容易让蜂蜜果冻变硬，影响Q弹的质地。下层通常存放重物或生熟食物，蜂蜜果冻放这里容易串味，还可能被其他食物压坏，拿取时也不方便。