中餐和西餐哪个好就业?

中餐就业机会更多，需求稳定。西餐就业集中在高端市场，岗位较少。

对比

中餐：中餐餐厅遍布全国，从小餐馆到大酒店都需要厨师。中式烹饪学校毕业生每年超过10万人，餐饮行业每年新增岗位约20万个。外卖平台兴起后，中餐厨师需求进一步增加。中餐厨师起薪约3000元，经验丰富后可达8000元以上。中餐食材采购方便，技术门槛相对较低。

西餐：西餐主要在一二线城市的高端餐厅、酒店和西点店就业。全国西餐厨师不足5万人，岗位需求每年约2万个。西餐厨师需要掌握更多烹饪技巧和外语能力，起薪约4000元，资深厨师可达1万元以上。西餐食材依赖进口，成本较高，就业地域性明显。