银壶好还是锡壶好?

银壶更适合日常煮水，能软化水质，口感更清甜；锡壶保温性好，适合泡茶，但质地较软，容易变形。

对比

银壶：银壶煮水时释放微量银离子，有杀菌作用，长期使用能让水质变软，泡茶时茶汤更香醇。银壶硬度高，不易刮花，保养得当能用几十年。但银壶价格较高，普通型号要上千元，且怕含硫物质，接触后会发黑。

锡壶：锡壶导热快，保温效果出色，泡茶时能让茶汤温度稳定，适合长时间品饮。锡壶质地柔软，可塑性强，能打造成各种精美造型。但锡壶硬度低，容易凹陷，不能用力磕碰。锡壶遇高温会释放微量锡，不适合煮酸性饮料，比如柠檬水。