时间:01-20人气:10作者:颜方休
端午节和中秋节都适合吃螃蟹,但时节不同。端午节在农历五月初五,此时螃蟹刚上市,蟹黄较少,肉质偏瘦;中秋节在八月十五,螃蟹膏满黄肥,口感最佳。
对比
端午节:此时螃蟹刚进入成长期,蟹肉较紧实,但蟹黄和蟹膏尚未丰满。价格相对便宜,适合喜欢清淡蟹味的人。部分人会搭配艾草或雄黄酒,增添节日氛围。
中秋节:螃蟹经过夏季生长,蟹黄饱满,蟹膏浓郁。肉质鲜甜,是品尝螃蟹的黄金时期。价格较高,常作为团圆饭的硬菜,搭配黄酒或姜醋,更能凸显鲜美。
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