宜兴红茶是新茶好还是老茶好?

宜兴红茶新茶和老茶各有特色。新茶香气清新，口感鲜爽，适合喜欢清新风味的人；老茶经过时间沉淀，口感更醇厚，香气更沉稳，适合偏爱浓郁滋味的人。选择哪种取决于个人口味偏好。

对比

新茶：新茶色泽明亮，带有花果香气，入口清爽，回甘快。存放1年内饮用最佳，能体验其鲜活风味。冲泡时水温控制在85度左右，避免破坏茶中的活性物质。适合日常饮用，提神效果明显。

老茶：老茶颜色偏深，香气转为蜜糖或木质调，口感顺滑，滋味更饱满。存放3年以上的茶，茶性更温和，适合肠胃敏感的人。冲泡时可用95度热水激发深层香气。适合慢慢品味，感受时间赋予的醇厚变化。