火锅店用电好还是用天然气?

火锅店用天然气更划算，加热速度快，成本更低。

对比

火锅店用电：电火锅启动快，操作简单，适合小型店面或环保要求高的地区。但电费较高，长时间使用会增加开支，且大功率用电可能影响电路安全。

火锅店用天然气：天然气加热效率高，火力稳定，适合大锅炒料和持续沸腾。燃料成本比电便宜30%左右，适合营业时间长、客流量大的店铺。但需要安装管道，存在一定安全隐患。