花胶跟燕窝哪个营养好?

花胶和燕窝各有营养优势，花胶富含胶原蛋白，适合皮肤和关节保养；燕窝含唾液酸和蛋白质，对免疫系统和呼吸道有益。选择取决于个人需求，花胶更侧重滋养身体，燕窝侧重调理体质。

对比

花胶：花胶由鱼类鱼鳔制成，主要成分是胶原蛋白，含量高达80%。每100克花胶提供约60克蛋白质，有助于修复皮肤和关节。炖煮后口感软糯，适合长期食用调理身体。传统上用于产后恢复和增强体力，适合需要补充胶质的人群。

燕窝：燕窝由金丝燕唾液凝结而成，唾液酸含量达10%，每100克含50克蛋白质。质地细腻，炖后滑嫩，常用于润肺和提升免疫力。中医认为燕窝能滋阴润燥，适合干燥季节或体弱者食用，价格较高但吸收较快。