香梨新鲜当季皮薄多汁脆甜还是干脆?

香梨新鲜当季时皮薄多汁，口感脆甜，水分充足，吃起来清爽解渴。而干制后的香梨果肉紧实，甜味更浓，带有嚼劲，适合作为零食或配料。

对比

新鲜香梨：果皮薄透，轻轻一咬果汁四溢，果肉清脆，甜中带微酸，水分含量超过80%，每100克热量约50千卡，适合直接食用或榨汁。

干制香梨：果皮收缩变硬，果肉干瘪，甜度提升但水分减少，每100克热量约250千卡，口感类似果脯，适合泡水或炖煮。