咖啡豆和咖啡粉,买哪一种更好?

咖啡豆更新鲜，风味保存更好；咖啡粉方便快捷，但容易氧化。

对比

咖啡豆：烘焙后咖啡豆能保存1-3个月，研磨时释放的香气更浓郁。手动研磨可控制粗细，适合喜欢调整口感的人。保存时密封避光，每次现磨现泡，喝到的咖啡风味更完整。

咖啡粉：开封后1-2周内风味会明显下降，适合没时间研磨的人。直接冲泡省时省力，但香气流失快，口感稍显平淡。适合办公室或旅行携带，方便但不够新鲜。