中裕精制面粉好还是原味面粉好?

中裕精制面粉更适合做精细面点，原味面粉更适合家常面食。精制面粉经过多次加工，颜色更白，口感细腻，适合包饺子、做蛋糕。原味面粉保留更多营养，麦香味浓，适合做馒头、面条。根据用途选择更好。

对比

中裕精制面粉：颜色洁白，质地细腻，筋度适中。适合制作包子、蛋糕等需要光滑表面的食物。加工过程去除了大部分麸皮和胚芽，保存时间较长，但营养相对较少。价格稍高，适合追求精致口感的场合。

中裕原味面粉：颜色微黄，颗粒较粗，麦香味浓郁。筋度较高，适合做馒头、面条等需要嚼劲的食物。保留了更多膳食纤维和维生素，营养更丰富。价格实惠，适合日常家庭烹饪，消化吸收更慢但更健康。