冷藏和冷冻哪个更适合存放馒头?

冷藏适合短期存放馒头，能保持柔软口感，但只能放3天左右。冷冻适合长期存放，能保存1个月以上，但口感会稍硬，加热后恢复较好。

对比

冷藏：馒头放在冰箱冷藏层，温度在4度左右，水分流失慢，吃起来还是松软的。适合3天内吃完，放久了容易发干或发霉。每天吃早餐的家庭用冷藏很方便，拿一个就能直接吃。

冷冻：把馒头密封好放冷冻层，零下18度能保存1个月。馒头会变硬，但用蒸锅加热5分钟就能恢复弹性。适合一次买很多馒头的情况，或者想长期保存的家庭。冷冻需要提前解冻，吃的时候多花点时间。