红土种菜好还是黄土好?

红土和黄土都能种菜，但红土更适合大多数蔬菜。红土透气性好，保水能力强，养分丰富，蔬菜长得快。黄土虽然也肥沃，但容易板结，透气性差，浇水后容易积水。

对比

红土：红土颗粒松散，雨水能快速渗透，根部不易烂。种出的蔬菜叶片翠绿，果实饱满。比如番茄、黄瓜在红土里长势更好，产量能提高2成左右。

黄土：黄土质地紧密，浇水后表面容易结块，影响根部呼吸。蔬菜生长较慢，叶片发黄。但黄土适合种耐旱作物，如小米、高粱，这类作物在黄土中产量稳定。