苏格兰威士忌和日本威士忌哪个好?

苏格兰威士忌和日本威士忌各有特色，选择取决于个人口味偏好。苏格兰威士忌风味浓郁，泥煤烟熏味突出，适合喜欢复杂层次的人；日本威士忌则口感细腻，果香和花香味明显，更适合偏爱柔和口感的人。两者都是顶级威士忌，没有绝对的好坏之分。

对比

苏格兰威士忌：采用泥煤烘烤的大麦，带来独特的烟熏味和药香，酒体厚重，陈年时间长，风味层次丰富。艾雷岛产区的威士忌泥煤味更重，斯佩塞产区则偏甜润。酒精度数较高，适合纯饮或加冰。

日本威士忌：受苏格兰影响但发展出独特风格，使用清酒桶和葡萄酒桶陈酿，口感柔和，带有蜂蜜、柑橘和花香。山崎和白州等品牌注重平衡感，适合调配鸡尾酒。酿造工艺精细，价格普遍较高，适合入门者尝试。