电炖锅和电蒸锅哪个更实用?

电炖锅更实用，适合长时间炖煮汤品、粥类和肉类，能保留食材营养，操作简单。电蒸锅适合快速蒸蔬菜、包子等，功能单一。

对比

电炖锅：容量一般在3升以上，适合炖煮排骨汤、银耳羹等需要慢火的菜肴。预约功能可提前准备，上班族下班就能吃。内胆多为陶瓷，保温效果好，冬天喝汤更暖心。清洗方便，不粘锅设计减少油腻感。

电蒸锅：容量1-2升，适合蒸鱼、馒头、鸡蛋等快手菜。蒸制时间短，10分钟就能熟，节省时间。但只能蒸不能炖，功能有限。体积小巧，厨房小户型也能放。需要加水操作，稍显麻烦。