减肥期间吃紫薯好还是红薯好?

减肥期间吃紫薯更好，紫薯热量更低，膳食纤维更丰富，饱腹感更强，有助于控制食欲。

对比

紫薯：每100克紫薯热量约70大卡，含膳食纤维3克左右，花青素含量高，抗氧化效果强，升糖指数55左右，适合减肥时稳定血糖。

红薯：每100克红薯热量约86大卡，膳食纤维2.2克，胡萝卜素含量高，但升糖指数约77，容易引起血糖波动，对减肥控制热量不太友好。